Ingrédients :

  • 2 grosses pommes
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 250 g de farine “Blé type fine”
  • 80 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 petites tasses de lait

Préparation :

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter les œufs  entiers, puis la farine, la levure et enfin le lait. Bien mélanger.

Couper les pommes en petits dés et les saupoudrer de cannelle.

Incorporer les fruits dans la pâte et verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré.

Faire cuire pendant 40 minutes dans un four à 180 degrés.

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